Cezerio salotos su jautiena
Cezerio salotos su jautiena
ingredientai
| 400 g | Black Angus steak |
| 1 šaukštas | aliejaus kepimui |
| pagal skonį | druskos |
| pagal skonį | pipirų |
| 1 | Iceberg salotos |
| 200 g | Chederio sūrio kubelių |
| 50 g | alyvuogių |
| 1 sauja | vyšninių pomidorų |
| 3 riekelės | skrudintos duonos |
| Padažas: | |
| 100 ml | majonezo |
| 1/2 šaukštelio | dižono garstyčių |
| 1 skiltelė | česnako |
| 4 | ančiuvių filė |
| 1 šaukštas | citrinos sulčių |
| kelios | šakelės krapų |
| 50 g | tarkuoto parmezano |
| pagal poreikį | druskos |
| pagal poreikį | pipirų |
Cezerio salotos su jautiena
25 min.
2 asmenims
Gaminimas
Paruošiame padažą – į maisto smulkintuvą sudedame visus padažo ingredientus ir sutriname iki vientisos masės.
Ruošiame jautieną: gerai įkaitiname keptuvę su aliejumi, dedame kambario temperatūros jautieną ir kepame ant didelės kaitros 8 minutes, kas minutę apversdami. Iškepusią mėsą pabarstome druska ir pipirais. Iš karto nepjaustome, leidžiame pastovėti kambario temperatūroje kol paruošime salotas. Nuplauname, nusausiname ir suplėšome salotas.
Į lėkštę dedame salotas, steiko juosteles, skrudintos duonos kubelius, sūrio kubelius smulkintas alyvuoges,perpus perpjautus pomidorus ir padažą.
Prieš valgydami salotas išmaišome ir užpilame padažu.
Ruošiame jautieną: gerai įkaitiname keptuvę su aliejumi, dedame kambario temperatūros jautieną ir kepame ant didelės kaitros 8 minutes, kas minutę apversdami. Iškepusią mėsą pabarstome druska ir pipirais. Iš karto nepjaustome, leidžiame pastovėti kambario temperatūroje kol paruošime salotas. Nuplauname, nusausiname ir suplėšome salotas.
Į lėkštę dedame salotas, steiko juosteles, skrudintos duonos kubelius, sūrio kubelius smulkintas alyvuoges,perpus perpjautus pomidorus ir padažą.
Prieš valgydami salotas išmaišome ir užpilame padažu.
Už receptą dėkojame Samčio užrašai.