„Rosti“ mėsainis
„Rosti“ mėsainis
ingredientai
| 2 x150 g | KITCHEN ME šviežių sausai brandintos jautienos maltinių „Mėsainiams“ |
| 4 | vid. dydžio bulvių |
| žiupsnelis | druskos |
| 1 | kiaušinio |
| 1 šaukštelio | Provanso žolelių |
| kepimui | aliejaus |
| žiupsnelis | Druskos, šviežiai grūstų juodųjų pipirų |
| 2 riekelių | čederio sūrio |
| 300 g | kopūsto |
| 1 nepilno šaukštelio | druskos |
| 1 šaukšto | cukraaus |
| 1 vid. | dydžio morkos |
| 30 ml | obuolių acto (6 %) |
| 30 ml | aliejaus |
| 3 šaukštų | majonezo |
| 1 šaukšto | pomidorų padažo |
| 1-2 | lašelių „tabasco“ padažo |
| 1 šaukštelio | kario miltelių |
| pateikimui | Kalendrų ar kitų žalumynų |
„Rosti“ mėsainis
35 min.
2 asmenims
Gaminimas
- Sutarkuokite bulves, pasūdykite, įmuškite kiaušinį, suberkite Provanso žoleles ir išmaišykite. Gautą masę padalykite į keturias dalis ir sudėkite ją į kulinarinius žiedus. Paspauskite ir kepkite orkaitėje apie 20 min.
- KITCHEN ME šviežius sausai brandintos jautienos maltinius „Mėsainiams“ iškepkite iki norimo iškepimo lygio.
- Pasūdykite, užberkite šviežiai grūstų juodųjų pipirų, uždėkite čederio.
- Palikite mėsainius kelioms minutėms pastovėti, kad mėsos sultys tolygiai pasiskirstytų.
- Kopūstus supjaustykite kuo ploniau. Sutrinkite juos su druska ir cukrumi.
- Morkas sutarkuokite ir sumaišykite su kopūstais.
- Sumaišykite actą su aliejumi ir šiuo mišiniu užpilkite kopūstus.
- Padažui sumaišykite majonezą, pomidorų bei „tabasco“ padažus ir karį.
- Dėkite mėsainius ant bulvinių paplotėlių. Rinkitės norimus priedus, padažus ir žalumynus.
Receptas sukurtas bendradrabiaujant su VMG komanda ir Alfu Ivanausku.