Žieminių daržovių karis
Žieminių daržovių karis
ingredientai
| 1 nedidelio | nuvalyto sviestinio moliūgo |
| 1 nedidelio | batato |
| 2 | bulvių |
| 1 | morkos |
| 1 | salotinio svogūno |
| 2-3 skiltelių | česnako |
| 1 pakelio | žaliojo kario prieskonių |
| 1 skardinė | kokosų pieno |
| 250 ml | vištienos sultinio |
| gabaliuko | imbiero šaknies |
| Pagal poreikį | marinuotų paprikų |
| keletos griežinėlių | marinuotų uoginių paprikų |
| 1 mažo | brokolio |
| 80 g | KITCHEN ME sūdytos-parūkytos antienos filė |
| kepimui | Aliejaus |
| pagal poreikį | Kalendrų lapelių |
| pagal poreikį | Žaliosios citrinos |
| pabarstymui | sezamo sėklų |
Žieminių daržovių karis
30 min.
4 porcijos
Gaminimas
- Supjaustykite stambiais gabaliukais moliūgą, batatus, morką, bulves. Apkepkite jas keptuvėje su aliejumi. Kol daržovės kepa, supjaustykite svogūną, susmulkinkite imbierą, česnaką, mišinį sudėkite prie daržovių, trumpai apkepkite.
- Supilkite sultinį, kokosų pieną, suberkite žaliojo kario prieskonius. Viską išmaišykite ir baikite troškinti ant kaitlentės arba orkaitėje.
- KITCHEN ME sūdytos – parūkytos antienos filė gabaliukus lengvai pakepkite keptuvėje. Brokolį suskirstykite žiedynais ir apiplikykite verdančiu vandeniu.
- Supjaustykite marinuotas paprikas. Kai karis bus gatavas, sumaišykite su marinuotomis paprikomis bei marinuotomis uoginėmis paprikomis griežinėliais. Sudėkite brokolius, antieną ir skrudintus sezamus.
- Įspauskite žaliosios citrinos sulčių, uždėkite kalendrų lapelių.
Receptas sukurtas bendradarbiaujant su VMG komanda.