Vyne keptos kriaušių puselės su karšto rūkymo antienos filė
Vyne keptos kriaušių puselės su karšto rūkymo antienos filė
ingredientai
| 240 g | Kitchen me k.r. antienos file |
| 2 vnt. | kriaušių |
| 300 ml | raudonojo vyno |
| 100 g | cukraus |
| 0,5 | citrinos sulčių ir šiek tiek tarkuotos žievelės |
| žiupsnelis | cinamono |
| žiupsnelis | malto anyžiaus. |
Vyne keptos kriaušių puselės su karšto rūkymo antienos filė
25 min.
4 porcijos
Gaminimas
Vyną su cukrumi, citrinos sultimis ir prieskoniais pakaitiname ir dedame kriaušių puseles. Viriname ant nedidelės ugnies 15-20 minučių, kol kriaušės suminkštėja, o vynas virsta sirupo konsistencijos. Leidžiame šiek tiek atvėsti, į išskobtą kriaušių vidų dedame kubeliais supjaustytą antienos filė ir apipilame šaukštu sirupo.
Už receptą dėkojame Monika Oliv.