Rytietiškos antienos filė ir makaronų salotos
Rytietiškos antienos filė ir makaronų salotos
ingredientai
| 600 g | Kitchen me Anties filės su prieskoniais |
| 200 g | kiaušininių makaronų |
| 150 g | cukrinių žirnių |
| 2 | morkų |
| 4 vnt. | laiškinio svogūno |
| kepimui | aliejaus |
| pagal poreikį | petražolių |
| 2 v.š. | skrudintų sezamų pagardinimui |
| Padažui: | |
| 3 v.š. | balzaminio acto |
| 3 v.š. | sojos padažo |
| 2 | klevų (ar kitokio) sirupo |
| 1 skiltelės | smulkinto česnako |
| 2 v.š. | sezamų aliejaus |
| 2 v.š. | paprasto aliejaus |
| 1 v.š. | skrudintų sezamų |
Rytietiškos antienos filė ir makaronų salotos
45 min.
2 asmenims
Gaminimas
- Antienos filė supjaustykite plonomis juostelėmis ir apkepkite keptuvėje iki kol viskas gražiai apskrus.
- Į puodą įpilkite vandens ir jį užvirkite. Ant puodo uždėkite koštuvą su žirniais ir jį uždenkite dangčiu.
- Kai vanduo užvirs – sudėkite makaronus ir tuo pat metu garinkite žirnius, kol išvirs makaronai.
- Garintus žirnius atidėkite į šalį, makaronus ataušinkite su šaltu vandeniu. Juos nusunkite.
- Sumaišykite padažo ingredientus. Jeigu norite vieno ar kito ryškesnio skonio – pakoreguokite kiekius pagal save.
- Į dubenį sudėkite makaronus, antienos filė, žirnius, šiaudeliais pjaustytas morkas, smulkintus laiškinius svogūnus ir petražoles. Viską užpilkite padažu ir gerai išmaišykite.
- Viską apibarstykite skrudintomis sezamų sėklomis.
Skanaus!
Recepto autorius @itsmevelina