PICA SU VARŠKĖS PAGRINDU IR SULTINGA ANTIENA
PICA SU VARŠKĖS PAGRINDU IR SULTINGA ANTIENA
ingredientai
| Padui: | |
| grūdėtosios varškės | |
| 1 | kiaušinio |
| 100 g | kvietinių miltų |
| 1 | žiupsnio druskos |
| 1/2 šaukštelio | džiovintų raudonėlių |
| šiek tiek | aliejaus aptepimui |
| Papildomai: | |
| picos padažo | |
| mozzarella sūrio | |
| konservuotų ananasų | |
| 200 g | marinuotos antienos filė (naudojau iš Kitchenme ) |
| sūrio su melsvuoju pelėsiu | |
| šviežio baziliko lapelių (papuošimui) | |
| kelių | tamsių alyvuogių |
PICA SU VARŠKĖS PAGRINDU IR SULTINGA ANTIENA
45 min.
2 asmenims
Gaminimas
1. Visus pado ingredientus sublenderiuojame kartu iki vienalytės masės. Ant kepimo skardos užtiesiame lakštą kepimo popieriaus ir aptepame jį aliejumi, tada suformuojame šaukštu padą picai.
2. Kepame iki 200laip. įkaitintoje orkaitėje apie 15min. Tada išimame, aptepame padažu, sudedame visus papildomus priedus (antienos filė prieš tai apkepame keptuvėje ir supjaustome griežinėliais) ir grąžiname atgal į orkaitė kol išsilydys sūris.
3. Šiek tiek pravėsusią picą papuošiame baziliko lapeliais.
SKANAUS.
Už receptą dėkojame Nuo užkandžio iki deserto.