Pica su sūdyta-parūkyta antiena
Pica su sūdyta-parūkyta antiena
ingredientai
| 80 g. | KITCHEN me sūdyta-parūkyta antienos filė |
| 1 vnt. | Svogūnas |
| Saujelė | Gražgarstės |
| Saujelė | Šviežias kubeliais pjaustytas ananasas |
| 2 v.š. | Pomidorų tyrė |
| 50 g. | Fermentinis sūris |
| 50 g. | Parmezano sūris |
| Picos padui: | |
| 240 g. | Pilno grūdo kvietiniai miltai |
| 7 g. | Sausos mielės |
| Žiupsnelis | Druska ir cukrus |
| 140 g. | Šiltas vanduo |
| 25 g. | Aliejus |
Pica su sūdyta-parūkyta antiena
100 min.
3 porcijos
Gaminimas
- Visus picos padui skirtus ingredientus sumaišykite ir išminkykite tešlą. Leiskite jai pastovėti šiltoje vietoje apie 1 val.
- Tešlai pastovėjus, iš jos suformuokite tris nedideles plonas picas. Jas patepkite pomidorų tyre, pabarstykite tarkuotu fermentiniu ir parmezano sūriais (šiek tiek sūrio mišinio pasilikite), sudėliokite griežinėliais pjaustytą svogūną, ananaso kubelius ir kepkite, kol kraštai apskrus.
- Ant iškepusios picos barstykite gražgarstės lapelius, antienos gabalėlius ir pabarstykite likusiu tarkuotu parmezanu. Skanaus!
Dėkojame Lieknos bitės už receptą!