Nuogas burgeris su antienos maltiniu
Nuogas burgeris su antienos maltiniu
ingredientai
| 220 g | Antienos filė maltiniai „Mėsainiams“ su jalapenu |
| 1 skiltelė | česnako |
| 1/2 | avokado |
| žiupsnelis | Druskos ir pipirų |
| 1/2 | pomidoro |
| pagal poreikį | marinuotos cukinijos |
| Paruošti marinatą: | |
| 3 šaukštai | cukraus |
| 2 šaukšteliai | druskos |
| 1 šaukštas | aliejaus |
| 0.5 stiklinės | vandens |
| 7 šaukštai | acto |
Nuogas burgeris su antienos maltiniu
30 min.
1 asmeniui
Gaminimas
- Iš išvardintų ingredientų pasiruoškite marinatą (panašiai, kaip marinuotiems svogūnams).
- Jauną ploną cukiniją su skustuku supjaustyti itin plonomis juostelėmis. Juosteles užpilti marinatu bent 20 minučių.
- Mėsos maltinį kepti taip, kaip nurodyta ant pakuotės - po keletą minučių.
- Atpjauti didelio pomidoro storesnę riekę.⠀
- Nedidelį avokadą sutrinti šakute, įspausti skiltelę česnako, truputį druskos, juodųjų pipirų (idealu, jei šviežiai malti), šaukštelį citrinos sulčių.⠀
- Sluoksniuoti: marinuotos cukinijos, ant jų maltinis, pomidoro riekė, trintas avokadas.
- Pabarstyti mėgstamomis sėklomis: sezamu, kanapėmis ar... Čia naudojau smulkintus linų sėmenis.⠀
Už receptą ir nuotraukas dėkojame Raudonai virtuvei
⠀
⠀
⠀
⠀