MINI SUMUŠTINUKAI SU ANTIENA, MANGŲ DŽEMU IR IMBIERU
MINI SUMUŠTINUKAI SU ANTIENA, MANGŲ DŽEMU IR IMBIERU
ingredientai
| 3 vnt. | pilno grūdo prancūziškų bandelių |
| 170 g | antienos filė marinuotos prieskoniuose (Kitchenme ) |
| 2 saujų | šviežių salotų mišinio |
| 1 saujelės | kedro riešutų |
| šiek tiek | šviežių čiobrelių |
| 2-3 šaukštų | mangų džemo |
| 1/4 šaukštelio | malto imbiero |
| 1 pakuotės | tepamo varškės sūrelio su žolelėmis |
MINI SUMUŠTINUKAI SU ANTIENA, MANGŲ DŽEMU IR IMBIERU
45 min.
2-4 asmenims
Gaminimas
1. Antieną apkepame iš abiejų pusių po 4-5min ant šiek tiek didesnės nei vidutinė kaitros su šlakeliu aliejaus, leidžiame atvėsti.
2. Mangų džemą sumaišykite su imbieru. Bandeles perpjaukite pusiau (jas galima šiek tiek paskrudintu keptuvėje, bet nebūtina), rekomenduoju pirkti šaldytas, nes ištraukus iš orkaitės turėsite tikrai traškią plutelę ir minkštą vidų, nereikės papildomai skrudinti.
3. Formuojame sumuštinukus: tepame varškės sūrį, dedame džemą, antienos griežinėlį, šiek tiek salotų ir kedro riešutų, bei pabarstome šviežiu čiobreliu.
SKANAUS
Už receptą dėkojame Nuo užkandžio iki deserto.