Įdaryti kiaušiniai su rūkyta antienos file

1. Kiaušinius virti 8-10 min. Atvėsinti užpilant šaltu vandeniu.
2. Atvėsusius kiaušinius nulupti ir perpjauti išilgai pusiau.
3. Trynius atskirti nuo baltymų ir sudėti atskirai į dubenėlį, sutrinti šakute.
4. Į trynių masę sudėkite smulkintą svogūną, krapus, išspaustą česnako skiltelę, pipirų,smulkintą k/r antienos filė (daugiau nei pusę gabaliuko, t.y. apie 150 g).
5. Dėkite majonezo tiek, kad masė nebūtų sausa. Išmaišykite ir masę išdalinkite į kiaušinių baltymų puseles.
6. Įdarytų kiaušinių viršų galite papuošti žalumynais ir pabarstyti mėgstamais universaliais prieskoniais, pagardinti/papuošti likusios k/r file griežinėliais.

Skanių ir malonių akimirkų !!!

Dėkojame Skanu, gražu ir su meile... Rita už receptą!