Gaivios žaliosios salotos
Gaivios žaliosios salotos
ingredientai
| 650 g | „KITCHEN me“ antienos filė su bulvytėmis |
| 1 vnt. | Vidutinio dydžio obuolys |
| 2 vnt. | Trumpavaisiai agurkai |
| 1 vnt. | Nedidelis pankolis |
| 1 vnt. | Apelsinas |
| 1-2 šakelės | Krapai |
| 100 g | Įvairių salotų mišinys |
| Salotų užpilui: | |
| 50 ml | Aliejus |
| 30 ml | baltojo vyno actas |
| 30 ml | medus |
| žiupsnelis | druska |
| keletas šakelių | pankolis |
Gaivios žaliosios salotos
60 min.
4 porcijos
Gaminimas
- Įkaitinkite orkaitę iki 180º C temperatūros ir valandai pašaukite antienos filė su visa aliuminio pakuote.
- Obuolį nulupkite ir supjaustykite šiaudeliais, agurkus galite supjaustyti šiaudeliais arba plonomis riekelėmis.
- Pankolį supjaustykite plonais šiaudeliais. Išpjaukite apelsino skilteles.
- Užpilui sumaišykite visus skystus ingredientus, pankolio šakeles smulkiai supjaustykite ir įmaišykite į užpilą, pagardinkite druska.
- Lėkštėje sudėliokite salotų lapus, krapus, ant jų sudėkite apelsinus, obuolius, agurkus ir pankolį. Viską pašlakstykite užpilu.
- Į paruoštą lėkštę sudėkite antieną ir bulvytes.
Receptas sukurtas bendradarbiaujant su VMG komanda.