Bulvių apkepas su antienos lazdelėmis
Bulvių apkepas su antienos lazdelėmis
ingredientai
| 1 kg | nuskustų bulvių |
| 150 g | Kitchen me antienos mėsos lazdelių |
| 3 skiltelės | česnako |
| 0,5 a.š. | kajeno pipirų |
| 0,5 a.š. | džiovintų čiobrelių |
| 250-300 g | grietinėlės |
| 100 g | tarkuoto brandinto kietojo sūrio |
| 2 vnt. | kiaušinis |
| 1,5 v.š. | speltos miltų |
| žiupsnelis | druskos, juodųjų pipirų |
Bulvių apkepas su antienos lazdelėmis
25 min.
3-4 porcijos
Gaminimas
- Bulves supjaustykite plonais griežinėliais.
- Įkaitinkite keptuvę be aliejus ir sudėkite griežinėliais pjaustytas antienos lazdeles. Kai jos šiek tiek apskrus, suberkite griežinėliais pjaustytas česnako skilteles, suberkite kajeno pipirus, čiobrelius, viską gerai permaišykite ir atidėkite į šalį.
- Į dubenį supilkite grietinėlę, suberkite sūrį, įmuškite kiaušinius, sudėkite miltus, pagardinkite druska, maltais juodaisiais pipirais ir viską gerai išplakite.
- Kepimo formą išklokite kepimo popieriumi. Dėkite sluoksnį bulvių, tuomet keptos antienos, vėl - bulves, vėl - antieną ir viršutinį sluoksnį vėl apdėliokite bulvėmis.
- Galiausiai atsargiai ant viršaus užpilkite paruoštu padažu.
- Kepkite 180 laipsnių įkaitintoje orkaitėje 40-50 min., tuomet padidinkite kaitrą iki 190 laipsnių ir kepkite 10-15 min. arba tol, kol viršus gražiai apskrus.
Skanaus ;)
Bulvių apkepo kepimo laikas priklausys nuo jūsų pasirinktos kepimo formos ir nuo to, kokio storio riekelėmis supjaustysite bulves
Už receptą dėkojame Oditėlės blogui.