Antienos filė didkepsnis su karštu garnyru
Antienos filė didkepsnis su karštu garnyru
ingredientai
| 300 g | KITCHEN me Antienos filė didkepsnis su prieskoniais |
| 50 g | žirneliai |
| 50 g | ankštiniai žirneliai |
| 1 | kininis bastutis |
| 50 g | šoninė |
| 20 g | krapai, petražolės |
| 1 vnt. | svogūnas |
| 1 skiltelė | česnakas |
| 200 ml | grietinėlė |
| kepimui | aliejus |
| druskos | |
| pipirai |
Antienos filė didkepsnis su karštu garnyru
45 min.
2 asmenims
Gaminimas
- Išimkite antienos filė didkepsnį iš pakuotės ir padėkite odele žemyn, gerai įkaitintoje keptuvėje. Kepkite apie 3 minutes, kol oda taps aukso spalvos, tada apverskite ir kepkite kitą pusę, taip pat 3 minutes, arba iki norimi kepimo lygio.
- Perpjaukite pusiau kininį bastutį („Bok choy“) ir pakepkite keptuvėje apie 1–2 min. su šiek tiek aliejaus, pagardinkite druska ir pipirais.
- Smulkiai supjaustykite svogūną, šoninę ir apkepkite keptuvėje kartu su kopūstu. Sudėkite smulkintą česnaką ir pakepkite dar apie 1 min.
- Supilkite grietinėlę, užvirus sudėkite kapotas žoleles.
Receptas sukurtas bendradarbiaujant su VMG komanda.