Jautienos steikas "BLACK ANGUS" balzamiko ir sojos vonioje
Jautienos steikas "BLACK ANGUS" balzamiko ir sojos vonioje
ingredientai
| 1 pakuotė (230 g) | KITCHEN me Jautienos steikas BLACK ANGUS |
| 1/4 puodelio | Balzamiko actas |
| 1/4 puodelio | Alyvuogių aliejus |
| 1/8 puodelio | Sojos padažas |
| 1 a.š. | Sezamų aliejus |
| 3 vnt. (skiltelės) | Česnakas |
Jautienos steikas "BLACK ANGUS" balzamiko ir sojos vonioje
50-60 min.
2 porcijos
Gaminimas
- Marinatui reikia sumaišyti balzamiko actą, alyvuogių aliejų, sojos padažą, sezamo aliejų ir smulkintas česnako skilteles.
- Jei steike randate riebalo jį išpjaukite.
- Steiką įdėkite į permatomą maišelį ir supilkite marinatą. Užspaudus maišelį jį pakratome, kad marinatas pilnai apgaubtų visą steiką. Užsukus maišelio galą, pašauname į šaldytuvą ir laikome 8-24 val.
- Kai steikas išsimarinavęs, įkaitiname grilių.
- Grilių apipurkšti purškiamu aliejumi. Steiko vieną pusę kepti 5 minutes ir kitą 5 minutes.
- Norint, kad steikas būtų vidutiniškai iškepęs, reikia dar kartą abi puses apkepti po 5 minutes. Jei norisi lengvai iškepto, bet su krauju, kepti abi puses tik po 2 minutes.
- 5-10 minučių prieš supjaustant steiką, pasiruošti lėkštės turinio pateikimą, patariame pateikti su ryžiais ir daržovėmis.